Produits de bouche

Les saveurs du Rouergue sont célébrès et l'on vient de loin pour les apprécier, alors pour vous mettre un peu l'eau à la bouche et développer vos papilles, voici un petit tour de table de nos spécialités :
Truite, tripous, charcuterie, confit d'oie et de canard, farçous (beignets à base d'herbes), picaussel (gâteau salé aux pruneaux), aligot (purée de pomme de terre avec de la tome fraîche), fromages (chèvres, brebis, vache...), fouace (type de brioche parfumée à la fleur d'oranger), miel, vins, Chocolat de l'Abbaye de Bonneval....

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GAEC des deux Causses

Nous sommes producteurs de fromages fermiers de vache : du traditionnel au plus frais. Vous pouvez nous retrouver sur les marchés d'Espalion, St Geniez d'Olt, Rodez (place du Bourg le samedi).

Nous transformons le lait de nos vaches montbéliardes en fromages traditionnels de la haute Vallée du Lot. Nous les appelons les "Deux causses" (faisselles affinés).

Nous avons élargi notre gamme avec des fromages lactiques, crémeux et des fromages blancs battus.

Pendant le confinement de 2020, nous avons lancé la fabrication de petites tommes.

Nos locaux ne sont pas prévus pour des visites.

Langue(s) :
Accueil : Français

Tarifs, Modes de paiement

Espèces
Chèque

Etab/Lieu/Structure :
GAEC des deux Causses Najas, 12500 Bessuéjouls Tél. : +33 (0)6 30 34 53 27 Port. : +33 0+(3)3 68 87 58 714 Courriel : daniel.gimalac@wanadoo.fr

GPS : lat. 44° 29' 59" - long. 2° 43' 42"

Itinéraire

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