Produits de bouche

Les saveurs du Rouergue sont célébrès et l'on vient de loin pour les apprécier, alors pour vous mettre un peu l'eau à la bouche et développer vos papilles, voici un petit tour de table de nos spécialités :
Truite, tripous, charcuterie, confit d'oie et de canard, farçous (beignets à base d'herbes), picaussel (gâteau salé aux pruneaux), aligot (purée de pomme de terre avec de la tome fraîche), fromages (chèvres, brebis, vache...), fouace (type de brioche parfumée à la fleur d'oranger), miel, vins, Chocolat de l'Abbaye de Bonneval.... 

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A Ferme de La VidalieBienvenue à la ferme

 

La ferme de La Vidalie est située sur les coteaux de la Vallée du Lot au milieu des vignes, au carrefour de deux régions : Auvergne et Midi-Pyrénées, au dessus du Port de Vieillevie.


Ferme de La Vidalie
La Vidalie, 15120 Vieillevie Tél. : +33 0+(3)3 47 14 99 698 Fax : +33 0+(3)3 68 32 51 597

 

 

B GAEC des deux Causses

GAEC des deux Causses

 

Nous sommes producteurs de fromages fermiers de vache : du traditionnel au plus frais. Vous pouvez nous retrouver sur les marchés d'Espalion, St Geniez d'Olt, Rodez (place du Bourg le samedi).


GAEC des deux Causses
Najas, 12500 Bessuéjouls Tél. : +33 0+(3)3 63 03 45 327 Port. : +33 0+(3)3 68 87 58 714 Courriel :

 

 

C Le Moulin de CoudoustrinesFabriqué en Aveyron

Le Moulin de Coudoustrines

 

Le moulin de Coudoustrines à Bessuéjouls vous ouvre son magasin et vous propose différentes variétés de farine et un grand choix en épicerie fine.


Le Moulin de Coudoustrines
Coudoustrines, 12500 Bessuéjouls Tél. : +33 0+(3)3 56 54 40 262 Courriel : Site web : https://www.moulindecoudoustrines.fr/

 

 

D Avéron Boutique

 


Avéron Boutique
Place de la mairie, 12340 Bozouls Port. : +33 0+(3)3 63 30 51 438

 

 

E Enclume et Barbotine

Dylan forge.

 

Artisans d'art coutelier et céramiste, Dylan et Anna se réunissent pour vous présenter Enclume & Barbotine ! Sur place, découvrez leurs ateliers et une boutique regroupant leurs créations et celles de leurs artisans coup de coeurs !


Enclume et Barbotine
1, ruelle du Caminol 1, ruelle du Caminol, 12340 Bozouls Tél. : +33 0+(3)3 68 74 91 214 Courriel : Site web : https://enclumeetbarbotine.eproshopping.fr/

 

 

F La Boutique du Joueur de Quilles

 

La boutique du Joueur de Quilles vous propose une large gamme de produits disponibles, en stock très important : quilles, boules et jeux en bois.


La Boutique du Joueur de Quilles
40 Avenue Arsène Ratier, 12340 Bozouls Tél. : +33 0+(3)3 56 54 88 453 Port. : +33 0+(3)3 68 26 98 360

 

 

G Les Chèvres de Coubisou

Logo Les Chèvres de Coubisou

 

Transformation et vente directe de produits laitiers et fromages de chèvres en agriculture biologique. En vente sur le marché d'Espalion et de Bozouls, sur certains Marchés des Producteurs de Pays ainsi que dans les épiceries locales.


Les Chèvres de Coubisou
Cervel, 12190 Coubisou Port. : +33 0+(3)3 68 83 49 678

 

 

H Maison de la Vigne, du Vin et des Paysages d'Estaing

 

Les Vignerons d'Olt vous accueillent à la Maison de la Vigne, du Vin et des Paysages d'Estaing pour vous présenter le plus petit vignoble d'origine en France. Laissez-vous conter l'univers des Coustoubis, les gens du Vin d'Estaing !


Maison de la Vigne, du Vin et des Paysages d'Estaing
L'Escaillou, 12190 Coubisou Tél. : +33 0+(3)3 56 54 40 442 Courriel : Site web : https://www.lesvigneronsdolt.fr/

 

 

I Maison de la Vigne, du Vin et des Paysages d'Estaing (groupes)

 

Les Vignerons d'Olt vous accueillent à la Maison de la Vigne, du Vin et des Paysages d'Estaing pour vous présenter le plus petit vignoble d'origine en France. Laissez-vous conter l'univers des Coustoubis, les gens du Vin d'Estaing !


Maison de la Vigne, du Vin et des Paysages d'Estaing
L'Escaillou, 12190 Coubisou Tél. : +33 0+(3)3 56 54 40 442

Ouverture
  • Du 26 janvier 2024 au 30 avril 2024
  • Du 01 mai 2024 au 30 septembre 2024
  • Du 01 octobre 2024 au 31 décembre 2024 - Vendredi 18 et samedi 19 ouvert seulement le matin de 10h à 12h30 Exceptionnellement fermé le samedi 2 novembre toute la journée.
  • Du 27 janvier 2025 au 30 avril 2025 - Fermé les lundis, jeudis, dimanches et jours féries.Fermeture annuelle du 01 au 25 janvier 2025.
  • Du 01 mai 2025 au 30 septembre 2025 - Fermé les dimanches et jours fériés.
  • Du 01 octobre 2025 au 31 décembre 2025 - Fermé les lundis, jeudis, dimanches et jours fériés.

 

 

J Poterie de Cabrespines

 

Poterie artisanale en grès, utilitaire et décorative.


Poterie de Cabrespines
Cabrespines, 12190 Coubisou Tél. : +33 0+(3)3 56 54 47 403 Port. : +33 0+(3)3 60 64 12 847

 

 

K Poterie de grès

 

Atelier de poterie de grès à Bélières, près de Coubisou. Visite sur rendez-vous.


Poterie de grès
Belières, 12190 Coubisou Tél. : +33 0+(3)3 56 54 47 582

 

 

L Alavostra - artisan de l'apéroFabriqué en Aveyron

Alavostra - artisan de l'apéro

 

Venez visiter la Fabrique des apéritifs ALAVOSTRA à Entraygues et déguster notre fameuse Frênette, ainsi que nos autres produits de terroir bio et locaux. Apéro & tapas les vendredis soirs, concert de temps en temps (programmation : voir site web).


Alavostra - artisan de l'apéro
4, avenue de la Cornélie 4, avenue de la Cornélie, 12140 Entraygues-sur-Truyère Tél. : +33 0+(3)3 67 50 28 718 Courriel : Site web : https://www.alavostra.com

 

 

M Au Crochet d'Amélie

Au Crochet d'Amélie

 

Boutique de réalisation d'objets au crochet


Au Crochet d'Amélie
10, rue Droite 10, rue Droite, 12140 Entraygues-sur-Truyère Tél. : +33 0+(3)3 64 98 66 859 Courriel :

 

 

N Bernard Gratio Sculpteur sur bois

Bernard Gratio Sculpteur sur bois

 

Sculptures en bois et dessins à la plume. Bernard Gratio, vous offre ses trésors, aboutissement d'un travail réalisé avec passion pour le plus grand plaisir de vos yeux. ATELIER, galerie (travail devant le public)


Bernard Gratio (Sculpteur sur bois)
8 Tour de Ville, 12140 Entraygues-sur-Truyère Port. : +33 0+(3)3 68 56 34 290 Courriel : Site web : http://bernard-gratio.over-blog.com

 

 

O Centrale Hydroélectrique EDF de Cambeyrac

Centrale Hydroélectrique EDF de Cambeyrac

 

Située à l'entrée d'Entraygues, en amont du pont du XIIIe s. qui enjambe la Truyère, la centrale hydroélectrique de Cambeyrac est une étape sur la Route de l'énergie, un circuit de tourisme industriel dédié à la découverte de l'hydroélectricité.


Centrale hydroélectrique EDF de Cambeyrac
Route de Banhars, 12140 Entraygues-sur-Truyère

 

 

P Design & CrochetFabriqué en Aveyron

Design & Crochet

 

Boutique atelier dédiée au fait main et au DIY. Créations artisanales modernes au crochet.


Design & Crochet
9, place Albert Castanié, 12140 Entraygues-sur-Truyère Tél. : +33 0+(3)3 68 22 24 103 Courriel :

 

 

Q Domaine de Méjanassère (Vins d'Entraygues - Le Fel)

Domaine de Méjanassère (Vins d'Entraygues - Le Fel)

 

Visite de la production et de la transformation du vin dans le cadre d'une ferme traditionnelle, dégustation et vente directe.


Domaine de Méjanassère (Vins d'Entraygues - Le Fel)
Domaine de Méjanassère, 12140 Entraygues-sur-Truyère Tél. : +33 0+(3)3 66 93 24 138 Courriel : Site web : https://www.domaine-de-mejanassere.fr

 

 

R Domaine des Buis

 

Domaine en agriculture biologique et vin naturel


Domaine des Buis
Les buis, 12140 Entraygues-sur-Truyère Courriel :

 

 

S Fromages de chèvres du Rove et de brebis corses

Fromages de chèvres du Rove et de brebis corses

 

Elevage traditionnel de chèvres du Rove et de brebis corses. Vente d'avril à octobre sur les marchés d'Entraygues le vendredi matin et de Rodez le samedi matin, marché de pays l'été à Entraygues le mercredi soir.


Fromages de chèvres du Rove et de brebis corses
La Borie de Banroques, 12140 Entraygues-sur-Truyère Tél. : +33 0+(3)3 75 20 44 846

 

 

T Maroquinerie LabordeFabriqué en Aveyron

Maroquinerie Laborde

 

Laborde Entraygues artisan maroquinier labellisé 'Fabriqué en Aveyron' (boutique et atelier).


Maroquinerie Laborde
17, tour de ville, 12140 Entraygues-sur-Truyère Tél. : +33 0+(3)3 56 54 45 948 Courriel : Site web : https://www.maroquinerie-laborde.fr

 

 

U Minoterie de la Truyère

Minoterie de la Truyère

 

Production de différentes farines : blé, seigle et sarrasin (1,5,10 kg).


Minoterie de la Truyère
Le Moulinet, 12140 Entraygues-sur-Truyère Tél. : +33 0+(3)3 56 54 45 246

 

 

V Poterie du Merle

Poterie du Merle

 

Poterie artisanale créée par Carine et Lenni Borzycki qui ont installé leur exposition dans le coeur historique d'Entraygues sur Truyère à 'L'Etape de la Reine Margot' depuis 25 ans.


Poterie du Merle
Etape de la Reine Margot 5 Place Albert Castanié, 12140 Entraygues-sur-Truyère Tél. : +33 0+(3)3 61 33 41 692

 

 

W Atelier de calligraphie - Xavier Piton

Atelier de calligraphie - Xavier Piton

 

Xavier Piton vous fera découvrir son atelier de création calligraphique, dans le centre historique d'Espalion.


Atelier de calligraphie - Xavier Piton
20, rue Droite, 12500 Espalion Port. : +33 0+(3)3 78 95 23 286 Courriel : Site web : https://www.atelier-calligraphie.fr

 

 

X Légende d'AubracFabriqué en Aveyron

Légende d'Aubrac

 

Un art exclusivement Français, éco-responsable qui représente le souvenir, les traditions, les générations, le savoir-faire aveyronnais.


Légende d'Aubrac
44, chemin de Calmont, 12500 Espalion Tél. : +33 0+(3)3 56 54 40 362 Port. : +33 0+(3)3 74 98 38 564 Courriel : Site web : https://www.legendedaubrac.fr

 

 

Y Laguiole VillageEntreprise du Patrimoine VivantRoute des Métiers d'Art d'OccitanieFabriqué en Aveyron

Laguiole Village

 

Fabrication de couteaux de Laguiole et de pièces, de couteaux régionaux et de nombreuses créations originales. Vente sur place et visite de l'atelier.


Laguiole Village
Route de Laguiole Labro, 12500 Espalion Tél. : +33 0+(3)3 56 54 80 926 Courriel : Site web : https://www.laguiolevillage.com

 

 

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